Lave-Vaisselle et Lave-Verre
Pour un lavage efficace de votre vaisselle, optez pour un lave-vaisselle et pour un lave-verres pour restaurants. Avec ces équipements de qualité professionnelle, vous pourrez dire adieu à la plonge. Vous n’aurez désormais qu’à remplir l’appareil, lancer le programme de lavage et patienter.
Spécialiste de l’équipement pour cuisine professionnelle, Nouveaux Marchands vous invite à découvrir une gamme complète de lave-vaisselle et de lave-verres dédiés aux établissements de restauration. Les plus grandes marques d’électroménager s’invitent sur notre boutique en ligne : Casselin, Diamond, Electrolux, Krupps, Modular, etc.
Pour choisir le bon modèle de lave-vaisselle professionnelle, vous devrez premièrement sélectionner le type d’ouverture en fonction de l’espace dont vous disposez dans votre cuisine : lave-vaisselle frontal ou à capot. Doté d’une porte sécurisée, le premier type de lave-vaisselle est principalement destiné aux structures de petite et moyenne taille. C’est-à-dire qu’il convient davantage aux cafés / bars et restaurants servant jusqu’à 120 couverts par jour. Il requiert que très peu d’espace au sol, sous un meuble ou en hauteur. Son format s’apparente à celui d’un lave-vaisselle domestique (500 à 600 millimètres en largeur).
A contrario, un lave-vaisselle à capot nécessitent davantage d’espace pour être installer. Vous pouvez optimiser son utilisation avec la pose d’une table d’entrée et de sortie. Ce second type de lave-vaisselle professionnel est spécialement adapté aux grand restaurants (de 100 à 300 couverts).
Pour disposer de verres éclatant de propreté, équipez la cuisine de votre établissement avec un lave-verres professionnel. Ces appareils vous garantissent des économies substantielles d’eau ainsi qu’une hygiène irréprochable.
Avec des cycles de lavage courts (de 2 à 4 minutes), le lave-verres nettoie et rince tous les types de verrerie : verres flûtes à champagne, verres à ballon, verres à cocktails, verres à eau et bien plus encore. Vous pourrez également ajouter carafe, pichet et tout autre récipient provenant de vos appareils électroménagers.
Enfin, dernière étape avant l’achat de votre lave-vaisselle ou lave-verres, il s’agit des options de votre futur équipement professionnel. Parmi les options à privilégier, il y a l’adoucisseur d’eau. Ce dernier permet d’éviter les dépôts de tartre aussi bien sur la vaisselle qu’à l’intérieur de l’appareil (résistance de chauffage, filtres, etc.). Privilégier l’adoucisseur d’eau permet de conserver la brillance de vos verres, de maximiser la durée de vie de votre matériel professionnel et surtout d’éviter une surconsommation électrique. Par conséquent, nos experts vous recommandent fortement cet accessoire filtrant si votre établissement est situé dans une zone où l’eau est très calcaire.
Ensuite, la pompe de vidange figure, elle aussi, parmi les options à favoriser lors de l’achat d’un lave-vaisselle ou d’un lave-verres professionnel. Ces appareils peuvent être équipés d’une pompe de vidange permettant ainsi l’évacuation des eaux usées à partir de votre installation sanitaire. Toutefois, cette option reste facultative si l’évacuation d’eau se situe sous le lave-vaisselle ou le lave-verres.
Vous trouverez donc sur Nouveauxmarchands.com des lave-vaisselle et lave-verres performants, à prix imbattables et avec différentes options : avec adoucisseur intégré, avec pompe de relevage, à capot ou frontal, etc. Faites votre choix parmi plus de 18 000 références en stock !
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